「一ふじ」で愉しむ「春の始まり」と「冬の終わり」！
普段の土曜日の夜は、当日になってからの予約は取れないことが多いので、むちゃくちゃラッキーでした(*´ー｀*)
本日のおすすめです。
冬の終わりを楽しめそうなメニューたちです。
（伺ったのは、少し前で2月の中旬でした(^。^;) ）
レギュラーメニューです。
まず、「生ビール（中）」(ノ´∀｀*)
今週もお疲れ様(*´ω｀*) カンパーイ
突き出しの「おひたし」です。
しみじみうまいね(*￣ー￣)
「なまこ酢」です。
やっぱり、
プロの料理は一味ちがいます(ノ´∀｀*) ｳﾏｰ
「たら白子 天ぷら」です。
たらの白子を、
天ぷらでいただこうという贅沢(；゜∀゜)
口に入れるとさくっと柔らかな衣の中から、熱い濃厚なトロトロの白子があふれます。
なんちゅう罪深いおいしさでしょうか((((；゜Д゜)))
冬の味覚最高ヽ(￣▽￣)ノ
「平成三十一年干支己亥二月四日 立春朝搾り」
のお酒です。
つまり、立春に搾った新酒ですね。
まずは、「豊の秋 純米吟醸 生原酒」
島根県松江市のお酒です。
フルーティーな香りとフレッシュな風味のおいしいお酒でした(*´ー｀*)
同じく、「平成三十一年干支己亥二月四日 立春朝搾り」の「嘉美心 純米吟醸 生原酒」です。
岡山県浅口市のお酒です。
こちらは、強い香りと濃厚なコクのあるうまいお酒でした。
新酒をいただくと、
春の始まりを感じますねヽ(￣▽￣)ノ ﾊﾙ ｻｲｺｰ
レギュラーメニューから、
ずっと気になっていた「納豆サラダ」です。
こちらはまだ完成してません。
このサラダに、納豆をたっぷりかけて…
よく混ぜて、出来上がりなのです。
新鮮な野菜たちのさわやかなしゃきしゃき感と、納豆のコクのあるネバネバ感が好対照で、よいツマミになりました(*￣∇￣)ノ
こちらは、ツレの「酎ハイ レモン」。
ツレも日本酒ずきですが、たくさんは飲めないのです。
こちらもレギュラーメニューから、
「コロッケ」です。
あつあつホクホクで肉々しいコロッケが、うまい＼(^^)／
「焼ガキ」です。
焼いた牡蠣の独特の風味がたまらんです。
お酒が進みます。
冬が大好きだヽ(￣▽￣)ノ
これは、お酒の追加が必要です(*｀･ω･)ゞ
「酒一筋 純米」をいただきました。
岡山県赤磐市のお酒です。
ラベルから受ける「濃い感じ」とは異なり、淡麗かつ旨みもあるさわやかなお酒でした(*￣∇￣*)
牡蠣にぴったりね(*´ー｀*)
こちらはレギュラーメニューから
「もちとチーズの包み焼き」です。
このうまそうな色＼(^^)／
マスターの鉄板使いが冴え渡る一品です。
表面の芳ばしいもちの風味と、内部のもちとチーズの柔らかさとコクが、うまい(ノ´∀｀*)
「もちチーズ」たまらんすよ(*￣ー￣)
シメは、レギュラーメニューから
「カキ雑炊」をいただきました。
牡蠣のお出汁がたっぷり出たスープが、
激しく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
卵と牡蠣と米は、相性抜群ですよね。
お腹に滋味と温かさが流れ込んで来ます。
冬、素晴らしいです(ノ´∀｀*)
最後にお店の優しさの熱いお茶とアイスクリームをいただいてごちそうさまでしたm(_ _)m
とてもうまかった。
大満足ですヽ(￣▽￣)ノ
冬と春の間で気持ちが揺れ動いて、忙しくも楽しい宴でした(*´ω｀*)
もうすぐ春ですね。
春が旬な美味たちが、我々を待ってますよ(*^-^*)ゞ
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