「ネビカ」の苺と文旦に翻弄される！

皆様、こんにちはm(_ _)m
のんきーです。

倉吉市東仲町の「ネビカ」さんで、おやつを購入して来ました(*￣∇￣)ノ

こちらは、
「苺のシャンパンガナッシュ」
です。
ツレからのバレンタインチョコへのお返しなのです。

…と言いながら、のんきーも半分いただきました(^。^;)
美しいです。

苺が埋まっている白い部分が「ガナッシュ」なんですね。

ねっとりして、とっても濃厚、そして苺との相性抜群です(*￣∇￣*)
罪深い味がします(ノ´∀｀*)
どこか懐かしくもありますが、斬新な美味です。

さらに、
「文旦のタルト」です。
キレイだなあ(*￣ー￣)
文旦の透明感がたまらんすね(ノ´∀｀*)
口に入れると、文旦とタルトではなくて…
はじめから１つの食材だったかのような、渾然一体なうまさです(*^￢^*)
すっきりと、でもコクが深い味わいに陶然となります( ; ゜Д゜)
あー、おいしかったヽ(￣▽￣)ノ

寿命が延びるようなおいしさでした。

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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のんきーのはらぺこ日記　4杯目　～鳥取県で食べます～

ごはんと昼寝と動物が大好きな、のんきーのはらぺこな日常です。