祝、オープン！「黒十兵衛」で「知覧どり」三昧！

平日の夜に、倉吉市昭和町の「黒十兵衛」さんにお邪魔しました。

こちらは、「黒十兵衛」さんが入っておられる「グラナビル」さんです。

この場所には、以前は「かまどか」さんがありました。

「かまどか」さんが、リニューアルされて「黒十兵衛」さんに生まれ変わったのです(*￣∇￣)ノ

オープンしたてで、お祝いのお花が並んでいて、華やかですね(ノ´∀｀*)

とても、キレイです(*´ー｀*)

おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪

お邪魔しますm(_ _)m

間取りとか内装は、「かまどか」さん時代と大きな変化はなさそうです。

座卓上にお店からのメッセージがありました。

飲食店ではよく行われる手法なんでしょうが、「時々目に入る形の歓迎」って、なんかうれしいですね(*￣∇￣*) ﾉﾝｷｰﾊ ﾀﾝｼﾞｭﾝ

3月3日までは、「オープンセール」として…

メニューのうちのいくつかが半額なのです

ヽ(￣▽￣)ノ ﾔｯﾀｾﾞ

ドリンクメニューです。

隙のない品揃えであります(*´ω｀*)

「鷹勇 なかだれ」もあったりして、うれしいです。

グランドメニューです。

「さつま知覧どり」の料理がメインとなっているようです(*￣ー￣)

まずは、「さつま知覧どり 炭火焼き」です。

炭火の炎で豪快に炙ることで、独特の風味が生まれるのだ＼(^^)／

さらに、「たたき」。

うまそうです(*^￢^*)

「おつまみ」たちです。

鉄壁の布陣です。

でも、今日はとにかく「知覧どり」を攻めたいのんきーなのでした。

「サラダ」です。

飲酒しても、サラダさえ食べておけば、体への悪影響が少なくなるような気がして、人々はとりあえずサラダを頼むのです(^。^;)

「罪一等を減ずる」って感じかな。

ムシの類いの中でも、蜘蛛に対してだけは妙に優しくなってしまうのと同じでしょうか？

（地獄関係に落ちた節にはヨロシク的な意味で…）

「お肉」です。

「さつま知覧どり」もあれば、

牛肉もあります(*￣ー￣)

「焼鳥」です。

焼鳥はのんきーの大好物なのだ(ノ´∀｀*)

「から揚げ」です。

から揚げも好きだ＼(^^)／

「揚げもの」です。

1日に1回は揚げものを摂らないと、体を壊すタチなのです(*￣ー￣) ｳｿ ﾃﾞｽ

「温かい料理」です。

「ちらん赤玉のだし巻き玉子」とか「知覧どりのアヒージョ」とか、たまらんすね。

「知覧どりのソーセージ」なんてのもあるのね(*´ω｀*)

「釜飯」です。

確か「かまどか」さん時代も、「釜飯」がウリでしたよね。

そのノウハウが、「黒十兵衛」さんにも生きているのでしょうヽ(￣▽￣)ノ

「お食事」です。

山形名物の「板そば」だって(*^￢^*)

なんだかうまそうですね。

「デザート」です。

「ちらん赤玉濃厚プリン」から目が離せません((((；゜Д゜)))

「各種宴会」も、お手頃価格から楽しめようです。

宴会コースは、4名様より。

まずは、

「生ビール」（490円の半額＋税）

です。

かんぱーい！

「さつま知覧どり 炭火焼き 中」

（790円の半額＋税）

です。

どーん！

名物メニュー的な存在ですねヽ(￣▽￣)ノ

黒いです(*´ω｀*)

炭火の風味をまとった「さつま知覧どり」は、想像より柔らかくジューシーでした。

これは、うまいですね(ノ´∀｀*)

おつまみにぴったりです。

「7種野菜の農園サラダ」（590円＋税）

です。

刻み玉ねぎのドレッシングをかけていただきます。

さわやかでおいしかったです(*￣ー￣)

「コーンバター」（390円＋税）

です。

このメニュー選択には、特に理由はありません。

のんきーが好きなだけです(^。^;) ｵｺｻﾏ ﾐｶｸ

でも、おいしかったですよ(*￣∇￣*)

大手の居酒屋チェーンさんのものより、明らかにうまかったです。

のんきーの

「ジムビーム ハイボール」（390円＋税）

です。

「超炭酸」でスッキリ爽快です。

「鶏もつ白湯煮込み」（490円＋税）

です。

野菜といろんな部位の鶏もつが煮込まれています。

これは、「ちょうちん」とか「きんかん」とか「玉」とか呼ばれる部位ですね。

味わい深かったです(*´ー｀*)

こちらはウェルカムメッセージでおすすめされていた、限定3食の

「希少部位盛り合わせ」（990円＋税）

です。

どどーん！

のんきーは、お店のおすすめには素直に従う主義なんですよ(*￣ー￣)

鶏トロ、スペアリブ、首皮、せせり、ハラミ

などみたいなんですが、どれがどの部位なんだかはわかりませんが、どれもおいしかったです(*￣∇￣)

のんきーには、特にこれがおいしかったです。

適度に脂がのってて、コクがあって、旨みが強くて(ノ´∀｀*)

勝手に、これは「ハラミ」じゃないかと思ってますけど、どうなんでしょうか。

また食べたいです(*^￢^*)

こちらは、ツレの

「紀州南高梅干サワー」（390円＋税）

です。

非常にスッキリしていたそうです。

「若鶏のから揚げ 7ヶ」（490円の半額＋税）

です。

このから揚げがうまかったです(*´ω｀*)

衣が、サクッとふわっと揚がっていて素晴らしかったヽ(￣▽￣)ノ

のんきーが、昔通っていた中華料理屋さんのから揚げの衣と似ています(*￣ー￣)

その街から引っ越して以来、同じおいしさには出会えませんでした。

のんきーの中では「幻のから揚げ」となっていたのですが、まさか「黒十兵衛」さんで再会できるとは((((；゜Д゜)))

どうやって揚げてるのか、コツを知りたいなあ。

のんきーの

「生搾りレモンサワー」（390円＋税）

です。

レモン搾るのめんどくさい気もしますが…

さわやかでおいしいですよね(*´ー｀*)

「つくね 月見串」（290円＋税）

です。

濃厚なタレを付けて、黄身を絡めていただきます。

うまいのお(*´ω｀*)

かなりお腹いっぱいになって来たので、他の焼鳥さんたちはまた今度ね(*￣∇￣)ノ

「鶏の釜飯」（790円の半額＋税）

です。

3分間蒸らすのです(*￣ー￣)

パカっ！

うまそう＼(^^)／

よく混ぜていただきます。

なんちゅううまさ(ノ´∀｀*)

ごはんが、つやつやしています(*￣∇￣*)

幸せねー(*^￢^*)

さらに、熱いお出汁をかけて、出汁茶漬けにしていただきます。

この上品な感じ。

さらさら旨みがたっぷりでおいしいです(*´ー｀*)

熱いお茶とおしぼりのサービスです。

うれしいね。

「ちらん赤玉濃厚プリン」（390円＋税）

です。

とろとろでコク深ーくてうまかったです(*￣∇￣)

手作りの味がしました(*´ω｀*)

とてもうまかったヽ(￣▽￣)ノ

よいお店になりましたね(*￣∇￣*)

のんきーは「かまどか」さん時代より、ずっと好きです。

また食べたいメニューが多かったですし、まだまだ食べてみたいメニューもたくさんあります。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

また伺いますね。